Keukenassistent

Wat jij gaat doen

Ben jij een echte allrounder in de keuken en hou je van een dynamische werkomgeving? Ga dan aan de slag als keukenassistent bij Amarijn! Als keukenassistent speel jij een belangrijke rol in onze brasserie! Jij zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes loopt, zodat onze gasten en cliënten kunnen genieten van smakelijke en mooi gepresenteerde gerechten.

In deze veelzijdige functie ondersteun je bij alle voorkomende werkzaamheden in de keuken, zoals: - Voorbereidingen treffen voor kleine snacks en lunchgerechten, waarbij kwaliteit en presentatie voorop staan. - Kwaliteitscontrole van ingrediënten en producten op versheid en houdbaarheid. - Ontvangen en controleren van bestellingen van leveranciers en deze op de juiste manier opslaan. Eventuele afwijkingen meld je direct. - Schoonmaak en hygiëne: je houdt de keuken, apparatuur en materialen netjes en werkt volgens de HACCP-richtlijnen. - Afwas & opruimen: je zorgt ervoor dat alles weer blinkend schoon is en op de juiste plek terechtkomt.

Onze brasseries zijn bruisende ontmoetingsplekken waar cliënten, familieleden en andere gasten genieten van een hapje en een drankje. Jij wordt onderdeel van ons team facilitaire voorzieningen en werkt samen met collega’s in de bediening, afwashulpen en assistenten. Je wordt flexibel ingezet op diverse locaties in Vlissingen, Oost-Souburg en Middelburg. Je werkt zowel doordeweeks als in het weekend en op feestdagen, volgens een roulerend rooster. De diensten vinden overdag en in de avonden plaats, tot uiterlijk 20.30 uur (met uitzondering van een incidentele feestavond).

Wat wij zoeken

• Je bent minimaal 16 jaar, dit heeft te maken met het soort werkzaamheden en de werktijden.
• Je hebt bij voorkeur een achtergrond of opleiding in de richting van VMBO Horeca, bakkerij en recreatie of MBO horeca assistent niveau 2.
• Je kunt zelfstandig werken en hebt oog voor hygiëne, samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor alle werkzaamheden die komen kijken in de keuken van de brasserie.
• Je bent stressbestendig, flexibel en hebt doorzettingsvermogen. Een goede service verlenen aan onze bezoekers is jouw passie!
• Je bent sociaal en respectvol tegenover onze gasten en tegen collega’s.

Wat wij jou bieden

• Een salaris dat past bij wat jij in huis hebt. Voor deze functie geldt de FWG-schaal 15, met een salaris tussen de € 2.320,50 en € 2.798,80 op basis van 36 uur.
• Daarbij komt nog 8% vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,33%.
• De kans om jezelf te ontwikkelen, want wij bieden jou verschillende scholings- en opleidingsmogelijkheden.
• Andere secundaire voorwaarden die je zelf kunt kiezen, denk aan een fietsplan of extra vrije dagen.
• Flexibiliteit om je werk te laten passen bij jouw leven. Denk aan flexibele roosters die zoveel mogelijk aansluiten bij jouw thuissituatie.
• En daarbovenop krijg je van ons ook een voordeelpas waarmee je bij ruim 150 lokale ondernemers korting krijgt. Je kunt ook voor een klein bedrag lid worden van onze actieve en gezellige personeelsvereniging waarmee je o.a. naar de Efteling kan gaan of mee kan met een leuke stedentrip.